第501章 日常46

 

    “再炒个苦瓜的了，长豆角今晚再炒。咦，捉了鱼回来啊？家里的还有些没吃完。”

    

    “今晚再做咯。对了阿爷，这种也是鲮鱼吗？”沈安宁放下菜篮子，捞起铁桶里的鱼问道。

    

    “这不是鲮鱼啊，这是凹颈鱼。”

    

    “啊？长得也太像了，我还以为品种一样。”

    

    周阿爷看了一眼桶里的鱼，手快的抓了条鲮鱼上来。

    

    “过来看，鱼身还是有点差别的，再看鱼头的这个地方。

    

    一个不翘嘴，一个凹进去的。”

    

    好家伙，认真的看，还真是的，特别鱼嘴翘得高高的样子。

    

    “这个凹颈鱼鱼骨稍微少一点点。家里有没有豆豉？下午阿爷给做点好吃的。”

    

    沈安宁突然抬起头看向周阿爷，笑嘻嘻道：：“阿爷，又有什么美味佳肴了。”

    

    “不算什么美味，送粥吃和炒菜还是可以的。”

    

    “有豆豉，我记得上次泽哥买了回来，我等会找找。”

    

    不过现在得解决午饭先才行。

    

    昨晚还有些菜的，周阿爷刚刚也是在烧火煮到，这会切个苦瓜炒就可以了。

    

    “阿爷，可以了。”

    

    “行，你把豆豉先找出来就准备摆桌子得了，我炒菜很快。”

    

    锅都洗好了，拉火过来另外的灶口，炒菜就几分钟的事。

    

    沈安宁拿着包豆豉出来，还挺多的，也不知道泽哥一次买那么多干嘛，还放在储物房里，放灶房不是更好吗？好找啊。

    

    “吃饭了。我俩随便对付行不？”

    

    “昨晚的菜还叫对付啊？我俩叫包圆了阿爷，哈哈哈。”

    

    周阿爷问随便对付，但端出来的菜还加了个水蒸蛋呢。

    

    也是个“讲大话”的老坑公。

    

    吃过午饭，两人开始准备周阿爷做的美味。

    

    周阿爷去刀鱼，让沈安宁洗一下豆豉，剁姜和蒜。

    

    “阿爷，你这是做炸鱼啊？”

    

    “一半炸然后再蒸熟咯。用鲮鱼最好，虽然骨头多，但是炸过吃时骨头都脆。”

    

    “那阿爷你怎么不用鲮鱼啊？”

    

    周阿爷笑着道：“想着崽崽他们也吃嘛。”

    

    “那必须得要皓崽曜崽以后得好好孝敬您才行，做吃的都想着他们。”

    

    周阿爷摆摆手继续收拾鱼。

    

    沈安宁主打做个小助手，学点东西，给崽崽们留点妈妈牌美食。

    

    周阿爷先把蒜蓉姜豆豉用中火翻炒，然后再加入调好的酱汁和水炒香，等香味炒出就盛出备用。

    

    “阿爷，这豆豉炒得好香啊，可以当下粥菜。”沈安宁吸了吸鼻子说道。

    

    “有道理，可以安排上。对了，上次说做辣椒酱给忘了。”

    

    “好像有这么一回事……”