对于大朗的好奇,苏青青却有些疑惑了。〖?愛阅讀〗
“怎么,这兔子还有什么特别吗?”
怎么大朗看到了这兔子,有一种苦大仇深的感觉。
“你可能不知道,这灰兔虽说肉是不好吃,可在夏天,长的肥硕,皮毛柔顺,能卖些钱,所以夏天我也会打一些。只是冬天,兔子饿的也瘦,皮毛更是扎手,你这恐怕是被梁瑞雪给骗了。”
话是这么说,不过大朗对梁瑞并没有太多的评价。
“原来是这样,不过现在你看看它,不是还有点肉?”
说着,苏青青把已经剥好的兔子,往大朗面前凑了凑。
“所以我才好奇啊,你不知道,就隔壁王家的那个小伙,可是十里八村最会打猎的,对这灰兔还是一点辙都没有。”
“伢子,瞧见没有,你娘多厉害!”
刚巧孩子醒了,大朗就顺手抱了过来。
“伢子?”
苏青青疑惑的看了一眼大朗,孩子什么时候起了这么一个难听的名?
“嗯,村里人喊孩子一般都这么喊。”
大朗自己就没爹没娘的,也不知道姓什么,这如今有了孩子,也是不会起名。
“算了,你帮我烧火吧,先把兔子肉处理了。”
自从给孩子喂过了鲜鱼汤,苏青青就开始用家里那点糟糠了的东西,混着鸡蛋,给孩子变着花样做辅食。
虽然说按照科学育儿的法子,这样对一个才出生两个月的孩子不好,可就这家庭条件,苏青青养出来的孩子已经是不错的了。
两个月身子骨就硬起来了,这会放在大朗自己做的木盆里玩的正开心呢。
“不是说了这肉酸,你还放醋?”
看着苏青青把兔子剁成了大块放进清水里,之后又倒了醋进去,大朗有些不赞同。
就算是他,再不挑食的,也得饿急了才能将就着吃两口,如今这样,岂不是酸上加酸?
“傻,你看看,这是醋吗?”
听了大朗的话,苏青青直接把小木壶递了过去。
“没有醋酸,还带着股甜味,这是啥?”
大朗先是看了一眼苏青青,在苏青青的示意下又闻了闻,最后不甘心,直接喝了一口尝尝。
“还记得之前泡的豆子不,这个是泡出来发酵过的水,用来去味是最好的了。”
这三只都是小兔子,肉质不老,只滴上一勺就够了。
“等回头,我去山上,再给梁瑞雪送点去,你帮我在家看着孩子。”
逮兔子的时候,苏青青也休息到了梁瑞雪的窑洞。里面有米也有面,一看就知道日子比他们好过。
“行吧,不过也不用多了,她日子好过,不稀罕这个的。”
对于娘子与人示好这件事,大朗是非常支持的,不过担心苏青青受挫,还是提前把话说下。
“你和梁瑞雪很熟?”
此时锅已经开了,苏青青一边盛出兔子肉,一边问到。
“嗯,之前打猎,她常年住在山上,知道哪里东西多,我腿脚不好,只能跟在人后面捡漏。”
对于自己和梁瑞雪的相处,大朗没有丝毫隐瞒。
“过来尝尝,还酸吗?”
反正她是尝不出来,这种本身带着酸味,又经过分解之后的味道,说不上来,可总让人觉得很开胃。
“有一点,不过很好吃。”
大朗的嘴没有苏青青的敏感,只觉得有一种奇怪的味道,具体又说不上来,干脆就说还是有点酸。
“嗯,那你用小火,再炖一块小的,等会给孩子吃。”
连着几天,孩子都是糙米糠做出来的辅食,苏青青都担心孩子吃的营养不良了。
“行,那这些呢?”
大朗指了指旁边案板上剁下来的小兔头,那锋利的牙齿,就死死的钉在案板上。
“回头给你做麻辣兔头吃,反正现在外面冷,先不用担心那个。”
苏青青随意的说到。
兔子肉再次切开,为了追求肉质的原味,这次苏青青只是把较大的块切开了。
之后花椒藤叶茴香籽下锅,只用了一点油,香味就炸开了。
“给我点水。”
兔子肉已经放进锅里了,苏青青正顶着翻滚的白烟翻炒呢。
“哎,水来了。”
以为苏青青又炖汤,这次大朗直接舀来了一大瓢水。
“哎呀,用不了这么多。”
苏青青叹口气,罢了,也怪她一时着急,就没有说清楚。
点滴的水下锅,溅在热锅上,发出刺啦的响声。
“好了,出锅了,你去弄点土豆,等会放进锅里就行了。”
那土豆都长了冻疮了,自然是不能给孩子吃,不过大人吃倒没事,