保留原汁原味。杀的不好积了血,肉就不好吃了,所以杀羊一定要稳准狠,这样羊也少些痛苦,肉也更加鲜美……”
陆淑怡睁大了眼睛好奇的听着。
她从不知道烤羊肉还有这么多的讲究。
不过陆家人很少吃烤羊肉,即便吃,也都是囫囵烤个羊腿吃,烤出来的味道还一般,她不怎么喜欢吃。
“……还有这烤羊肉的火候和作料也很讲究,任何一关把握不好,羊肉的味道都不会太出色……”
九爷见她听的认真,笑着邀请她道:“走,要不要去看我杀羊?”
杀羊?
陆淑怡立刻摇头。
她虽然也吃羊肉,但是不想看杀生,那血淋淋的场面她实在见不得。
“还是您去吧,我见不得血腥。”
她尴尬的的笑了笑。
九爷倒也不勉强,扯着嘴角笑道:“汉家女子大多都如你这般,我们回鹘的女子就不会怕这些,她们从小就看杀羊,长大后自己还杀羊呢。其实并没有什么,羊和人都是一样,既有生命,就免不了一死……”
陆淑怡还是不敢去。
不过盼儿和冬梅却一脸跃跃欲试的表情,似乎很想去看看。
“你们谁想去看就跟着九爷去吧,我留在这里就好。”陆淑怡往后退了一步。
霍天佑就忍不住轻笑,看她一眼道:“那你就留在这里喝茶吧,我也去帮九爷。”他打趣道:“要好吃的总要动手不是,不然羊是不可能平白无故掉嘴里的。”