第116章 香喷喷的羊肉串!
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第116章 香喷喷的羊肉串!

    相比起蓝玉将竹签子插在篝火旁的粗狂烤肉法。www.chunya.me

    方静之就显得精致多了。

    寻了一些果木过来,将其丢到篝火中。

    待到未完全燃尽,已经形成了木炭形状以后,将其丢到烤架内。

    烤架是由几块石块搭成的简易烤架,两旁的石块平整,一掌的宽度刚好放置肉串。

    老王早就准备好了羊肉,拇指大小的羊肉块穿到竹签上,将其放置到烤架。

    羊腰子羊宝自然也要安排上,这是方静之的最爱。

    他也尝试的切了一些老虎肉,试试换种方式,能否为大明的百姓们增添一道可口的肉菜。

    至于万一好吃,百姓们疯狂捕虎会不会死,那就不是他能考虑的了。

    烤肉的一面很快就被烤的焦黄,滋滋汁水渗出,香味四溢。

    方静之小心翼翼的翻转肉串,将羊肉串另一面接触炭火。

    这是他从烤串师傅那里学来的本事。

    频繁的翻动只会让羊肉内的汁水被烤干,造成烤熟后的羊肉干巴巴的,味同嚼蜡。

    最好的办法就是将一面烤熟,然后在烤另一面。

    而烤熟的标准就是有香味溢出。

    如此一来,烤好的羊肉串不仅焦香四溢,而且汁水饱满,最是可口。

    炭火上的羊肉串,滋滋冒油,飘香扑鼻。

    李景隆忍不住狠狠的咽了一口唾沫,伸手想要捞一根尝尝鲜。

    方静之不耐烦的一巴掌拍掉伸过来的手。

    “急什么,这不还没烤好嘛!”

    李景隆有些委屈的摸着自己的手:“好了,好了,我都闻到香味了!”

    方静之贱兮兮一笑:“这才哪到哪啊,等我秘制的调料撒上去,味道更香!”

    李景隆焦急的催促:“那赶紧的啊,你看周王,都馋的快要舔一口了!”

    被点到了名,朱橚回过神来,下意识的擦了擦口水。

    “方兄,饿了!”

    “莫急莫急!”方静之嘿嘿一笑,从一旁的小树边上拿出来一个罐子。

    这是刚刚串肉的时候他在厨房里找到了佐料,后来又用蒜臼子一点点的捣成了粉,可是费了他不小的功夫。

    唯一有些可惜的还是那件事,这个时代虽然已经有了孜然茴香等香料,但是唯独没有辣椒。

    这不免让人很是遗憾。

    取出秘制的调料,将其均匀的撒在上面,待到佐料的味道渗透其中,香味可口的羊肉串就烤好了。

    李景隆朱橚目瞪口呆的看着刚刚烤好的羊肉串。

    烤肉色泽焦黄油亮,散发出阵阵诱人的香气。

    “好香啊……这是什么美味,而且还这么的好看!”朱橚忍不住赞叹一声,口水差点滴了下来。

    “这,这特娘的才叫烤肉串!”看到二人惊讶而又震撼的目光,方静之得意一笑,伸手抓了一根羊腰子,闭目一嗅。

    鲜嫩多汁,唇齿留香,口感细腻,回味无穷啊!

    等他睁开眼,准备去拿第二根的时候……

    哎?哎?哎?

    我擦……

    朱橚已经先下手为强,抄起了一把肉串,拿起来就往嘴里塞。

    “烫,我擦……好烫……我擦,真吉尔好吃……宫里的厨子都是傻逼啊……”

    看到朱老五的表现,李景隆怎么还忍得住,赶忙抓起自己手里的肉串也往嘴里要送。

    可惜,嘴唇刚刚触碰到肉串,鼻子已经嗅到了肉串的鲜香。

    然后……

    肉串就被人抢走了。

    蓝玉大喇喇的站在一旁,手里抓着原本属于朱橚跟李景隆的肉串。

    “还以为你们三个臭小子在干嘛,原来在这里偷偷的烤肉吃啊,走,都给本侯爷过来喝酒!”

    “嗯,这肉串真香!”

    朱橚还好,好歹吃了一根,李景隆欲哭无泪的看着蓝玉抓起原本的自己的肉串送进嘴里。

    刚想开口,给我留一根,大把的肉串已经分给了那些老兄弟们。

    肉串进了嘴,蓝玉顿时两眼一亮。

    “嗨,我擦!”

    “这年轻人……”

    “真香哎,又香又鲜,都快赶上咱烤的了!”

    老王取过一根肉串,优雅的送进嘴里,慢慢的品尝着烤肉的鲜香。

    不愧是少爷,烤肉的手艺又精进了不少啊,比上一次烤的好吃。

    一边吃,一边还鄙夷的看了一下那群老卒们。

    少爷那句话怎么说来的,一群没吃过好东西的土包子。

    包括少爷未来的老丈人蓝玉,也是!

    “太好吃了啊!”

    “老汉活了一辈子,还没吃过这么好吃的烤肉串呢!”

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