凝固的动物油脂封闭的肉类可以存放很长一段时间,于是这一类菜式就出现了。”
“品尝一份油封鸭腿,体会到的不只是鸭腿本身与厨师的厨艺,还有前人的智慧。”
芙蓉精致的脸上露出了惊讶的表情,吃了那么多年的油封鸭腿,没想到这种烹饪方法的背后还有这么一回事。
查尔斯示意了一下芙蓉面前的汤继续说道:“还有马赛鱼汤,它有着大约两千五百年的历史。一开始,它只是海边的渔民们把海里捞上来却不好卖的鱼自己煮着吃,随着时间的推移,人们找到了各种美味的配方。”
“从两千五百年前马赛地区有人居住开始直到一百多年前,马赛鱼汤还是普通渔民的食物。近一百多年来,随着马赛地区经济的发展,马赛鱼汤也开始从渔民家中走出,来到了千家万户,走进了高档餐厅,进入更多人的视野。在这个过程中,它的烹饪方法和配方也得到了更进一步的发展,发展的脚步至今未停。”
“在汤碗里装着的,可是几千年的历史啊。”
芙蓉听完后看了一眼面前的马赛鱼汤,感觉它亮起了七彩光芒。
查尔斯笑了笑,继续品尝起面前的烤鳄鱼尾。
鳄鱼尾巴经常活动,上面的肉吃起来很有弹性,不肥腻,味道有点像鸡肉,查尔斯觉得挺不错,吃得很开心。
只是他吃着午餐却不再讲话了,于是坐在他后面的一个布斯巴顿的男生过来问他:“先生,能不能再说5金币……”
没等这个男生说完就被另一位女生给拖走了,一个劲地说他没眼色。
查尔斯转头看了一下,没想到顺便看到了西莫、埃莉诺等十来个人全部在远处的桌子上远距离围观自己。
懒得理那帮家伙了,查尔斯转回头,向芙蓉问道:“最近加布丽怎么样,我听你们的母亲说她身体不好。”
芙蓉刚才还有点佩服他的博学多识,只是一说起妹妹后脸色瞬间冰冷,低声问道:“你是不是对她有什么企图?”
查尔斯一脸无辜地回答道:“我哪有什么企图,如果我有什么企图,那天安吉丽娜夫人能放过我?”
芙蓉一想也是,如果这个家伙有坏心思,那天肯定就被外婆处理掉了。
她的脸色好转了不少,但还是有点生气地说道:“加布丽知道你也要来这里,所以有让我把一封信转交给你,不用辛苦猫头鹰了。”
查尔斯心想,不辛苦猫头鹰就辛苦姐姐是吧。
他发觉芙蓉在加布丽的话题上警惕性很高,于是换了话题,问起安吉丽娜夫人的近况。
这个话题没什么雷区,芙蓉简单地说了几句。
吃完午饭后,查尔斯跟着芙蓉回到布斯巴顿居住的楼前,芙蓉回去从行李中把加布丽的信拿出来。
这时有人过来说道:“查尔斯,还有这位同学,一起去逛街吗?”