意旁边还有高手在场。
“不习惯。”游龙生摇摇头,直言不讳的点评道,“散养的羊肉,口龄略大,肉质紧实却不鲜嫩,没有提前骟掉,腥味重,而且还舍不得放香料,只是有点盐,实在不怎么样。”
“烤羊腿,就要用三个月大,精心饲养的小羊羔,一刀放血,用铁签子遍戳小孔,用食盐、料酒、椒腌制一夜。”
游龙生说道,“烤制时火候要稳,要烤到肥而不腻,嫩而不生,脆而不焦,香料当然也不能缺,将肉桂、丁香、八角、小茴香、孜然、干姜磨成粉,随时撒上。
要是能吃辣,出炉时再撒一把辣椒粉,那才是人间至乐,顶级享受。”
白衣人被他说愣了,一时不知该如何接话,只能干巴巴的道,“没想到游庄主对美食还这么有研究。”
“客气,人生在世,要是连吃都吃不好,那活着还有什么意义?”游龙生冲他挑了挑眉,“你说是吧?”
“是吧。”白衣人只能点点头,眼神一转,还没说话,就看到游龙生冲着他示意了一下,指指桌子上的牛羊肉,“来,一起,别客气。”
白衣人终于忍不住了,“你就不问问我是谁?”
丁白云和蓝月怡在旁边就忍着笑,游龙生则抬头,一脸诧异的问道,“你不是白天勇吗?”