江寒心里尽管纠结,可是,眼前的这个人是自己男人的妈,她已经低头承认错误示好了,自己还计较个什么?
虽然,刚才,她说的那些话,的确让江寒伤心、难过,但是,她也不明就里。(爱阅读)
不知者不罪!
江寒知道,换作任何婆婆听见那些事情,都不会淡定的。
更何况林东妈历来活的硬气、强势,哪里会听的那些闲言碎语?
所以,江寒在林东妈主动向自己示好时,也马上回应了她,并答应她明天和她一起去省城看林东。
婆媳俩当即冰释前嫌,化干戈为玉帛。
于是,婆媳俩吃过江寒做的烩面,两人就开始动手包粽子。
其实,江寒哪里会包什么粽子。
但是,各式各样的粽子她可是见过多了,也几乎全部品味过了。
在她的上辈子,粽子早已不是只有端午才有的吃的东西了,只要喜欢吃,随时都可以买来吃的。
嘉兴的粽子最出名,她吃过不少。
在她的上辈子,几乎每周有两天早上都是吃的嘉兴粽子。
什么板栗粽子,咸蛋黄粽子,腊肉粽子,鲜肉粽子,红豆粽子,红枣粽子……等,江寒几乎吃了个遍。
而竹县这个地方,从古至今,好像大家吃的都是原味的粽子。
这些粽子煮好后,只需把棕叶剥开,然后,粘上融化好的红糖或者白糖吃,甜甜糯糯的,让人口齿生香。
但是,吃惯了大江南北味道粽子的江寒,总觉得,只做原味粽子过端午节,还是有点缺憾。
她想了一下,这是她嫁到林东家过的第一个端午节,虽然,自己受了不少委屈,她还是想让这个节过的丰富点,与以往不同点。
思忖一下,她就试着和林东妈商量道:“妈,我知道粽子还有其他的味道,我们可以不只包原味,还可以包蛋黄的,腊肉的……”
江寒一口气说了一系列粽子出来,把大江南北的风味都说了个遍。
林东妈一听,顿时像看“西洋镜”一样的看着江寒,问:“你是从哪里知道这么多味道的。我自打从娘胎里出来,我们这地方就是吃这种原味的。”
江寒哪里敢告诉她真相,就掩饰道:“我是在报纸上看见的,说是江浙一带那边,粽子的味道特别多,味道也超好。所以,我想试试,多做几个口味的。你看行不,妈?”
林东妈见江寒又开始和正常她交流了,赶紧道:“行,可以啊!但是,我不知道怎么做,你知道怎么做不?”
江寒点点头,道:“不难的,其实就像做汤圆一样,只是里面装的馅料不同而已。我们可以把腊肉和香肠切成碎粒,包在粽子里面就行;至于蛋黄的,妈,你不是做有咸鸭蛋吗,我们把蛋黄包在里面就行……”
江寒一口气说了好多种粽子的味道,听的林东妈口齿生津,蠢蠢欲动。
婆媳俩当即一拍即合,一起开始动手准备做粽子的馅料。
江寒刚到家里时的阴霾顿时被包粽子的气氛一扫而光。
林东妈之前不知道要做腊肉馅料的粽子,就没有准备腊肉。
听江寒说了后,她马上就从灶房里的房檩子上取下一块腊肉。
因为天热,那块腊肉的表面已经生了一层绿色的霉。
林东妈遂将腊肉用火钳夹着,放在灶烘里烧了一下,只听那块腊肉在旺火上,顿时烧的“滋滋”作响,然后,她把那肉放在热水里一洗,又用刀在上面依次刮了一遍。
那块刚才还满是绿霉的腊肉顿时被洗的油亮亮的,特别的诱人。
然后,林东妈就照江寒说的那样,将腊肉切成了碎粒。
在林东妈忙碌的同时,江寒也没有闲着,她在准备好其他味道的馅料——什么红枣的,板栗的、鲜肉的、咸蛋黄的,都被她按照自己记忆里的样子弄好了。
看着那些弄好的粽子馅料,江寒的心里不由美美的。
这可是她第一次操刀做粽子,那种自己动手,丰衣足食的喜悦,让她的内心特别的激动和丰盈。
那个年月,农村还没有冰箱什么的,就是城里面,也没有几家人有这东西。
那个时候,冰箱和电视什么的,都还是奢侈品,是普通人家渴望而不及的东西。
所以,江寒看着那些馅料,还是有点犯愁,怕做太多没吃完,放变质浪费了。
林东妈一眼就看出了她的心思,就道:“东子媳妇,我知道你在想什么。没事,把你准备的馅料都做完,等会做好后,我用一个桶桶装好,把它吊在深井下,这样,可以多放几天。再说,做好后,也给你爸爸家送一些过去,给林东舅舅家那边也送点去,就不会觉得多了。”
江寒听林东妈那样一说,一下子就放了心,就开始和林东妈包起粽子了。
尽管,江寒还从来没有包过粽子,但是,她那么冰雪