据他所知,这种硅材料是一个生产不粘锅的工厂研发的,用于不粘锅的涂层。
当时市面上常见的不粘锅涂层,和目前并没有什么区别,主要有特氟龙涂层、陶瓷涂层、有机硅涂层等。
而最熟悉,同时又最常见的不粘锅涂层,就是特氟龙涂层。
其实准确说,特氟龙只是杜邦公司开发的涂料品牌,其中的聚四氟乙烯(PTFE),才是不粘锅涂层的涂料。
因为杜邦公司最早把特氟龙商标用在不粘涂层上,所以现在它成了传统不粘涂层的通称。
类似于岭南地区的黑旋风杀虫剂,通常说的黑旋风,就等同于喷雾杀虫剂。
市面上的这三种主流不粘锅涂层,各有各的优点和缺点,特别是还没有更换加工辅助剂的特氟龙涂料,确实存在安全隐患。
因为特氟龙的加工辅助剂——全氟辛酸,在相关研究中,确实和一些疾病存在关系。
而杜邦公司在2012年停产含有全氟辛酸的特氟龙,采用了全新工艺的特氟龙涂层。
只是耐人寻味的事情,是枫叶国在07年、米国在15年、西洲联盟在17年,全面禁止了特氟龙的生产销售。
所有在生活过程中,能不用特氟龙不粘锅,还是尽量不要使用,毕竟国内的饮食习惯,习惯高温烹饪,可能造成特氟龙涂层在高温下,产生一些有害物质。
因此国内的一家不粘锅厂商,就在2023年开始,致力于研发一种全新的不粘锅涂层。
吃完了晚餐。
黄修远和陆学东一起,来到了燧人第三科研小组,查看了那种全新的硅分子结构后,果然不出所料,就是他记忆之中的那种材料之一。
为什么说是之一,因为硅9分子这个材料,其实拥有三种同分异构体,这三种同分异构体,都有一个共同点,那就是它们都拥有一个六边硅。
它们分别是:正硅9、异硅9、侧硅9。
对于第三小组的10名研究员,鼓励了一番,让他们再接再厉,深入研究硅9分子的特性。
尽管知道三种硅9的区别,其中真正有用的,是正硅9分子,这种分子可以形成硅纳米涂层。
但是既然第三小组开了头,就由他们继续深入研究好了。
果然在接下来的一段时间里面,第三小组在研究过程中,陆陆续续发现了硅9分子的三种同分异构体,以及它们的合成工艺。
当黄修远和陆学东再次来到第三小组,他们发现了正硅9的一些用途,小组长李英,兴奋地汇报着:
“黄总、陆总,正硅9分子可以通过电镀的方式,在金属表面形成一层致密的硅纳米薄膜,这种薄膜的附着力非常强,而且强度也非常好。”
陆学东看着详细报告,发现了其中一些数据:“不仅仅强度非常高,可以熔点为957摄氏度,化学性质稳定,和几乎不与普通物质发生反应,而且纳米镀层表面的摩擦系数极低。”
在一侧的工作台上,陈列着大大小小十几个物品,有铁片、铝片、不锈钢勺子、铁锅、铝锅、铁管、铜线之类。
这些东西上面,都覆盖了一次半透明的晶体,黄修远拿起那一根铜线,应该是从电线剥下来的,开始一点点用力。
在使劲下,终于掰弯了铜线,但是折弯处的纳米镀层,并没有出现破裂,反而维持着光滑的表面。
李英拿起一旁的电吹风,加热了一下那根弯曲的铜线,铜线在轻微加热后,被浸泡在冷水中,竟然恢复了之前的笔直状态。
显然正硅9纳米镀层,具备一定的记忆材料特性。
而在面对机械的物理破坏上,就算是高硬度合金钻头,也需要施加非常大的力,才可以破坏镀层。
而日常烹饪过程中,以人的力量,就算是拿着金属锅铲,不断的暴力摩擦,几乎是不可能破坏涂层的。
除非用凿子加上铁锤,猛烈凿开镀层,只是生活中,会故意这样做的人比较好。
看起来这种材料,几乎可以打造出完美的镀层,其实黄修远知道,这个纳米镀层存在一个缺点,那就是寿命问题。
这方面,李英小组目前并没有发现。
正硅9纳米镀层的寿命,由正硅9分子的性质决定,这种分子在常温常压下,通常可以维持80~90年,然后逐渐分解成为单晶硅、多晶硅。
而如果作为经常加热的厨具,寿命会下降非常多,如果是一日三餐的使用,最多可以坚持9年左右。
按照一般家庭使用情况,硅纳米镀层的不粘锅,通常可以使用12~15年之间。
比起特氟龙涂层、陶瓷涂层、有机硅涂层,寿命已经延长了非常多,而且在使用期限内,几乎不会出现脱落、划损之类。
就算是硅纳米镀层进入分解阶段,也不会产生有害物质,毕竟分解产物是单晶硅、多晶硅。
黄修远给第三小